雙福美食
雙福为您推出各类中西食谱。让热爱生活的您，吃出健康。我们也会为您介绍各类蔬菜及水果的营养价值，供您参考。
雙福相伴，健康选择
饮食文化
中国的饮食文化渊源流长，一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
鲁菜：食不厌精，脍不厌细；
川菜：七滋八味，尽在其中；
苏菜：金齑玉脍，技法精妙，玲珑剔透；
湘菜：香甜酸辣，诸味俱全，风味浓郁；
徽菜：古色古香，河鲜家禽，尽入其味；
浙菜：南料北烹，味贯南北，清鲜爽脆；
闽菜：清鲜和醇，色香味形，无一不备；
粤菜：清淡鲜活，博采众家，影响深远。
雙福为您精心准备了营养均衡的食谱，让我们共同探索饮食文化。
番茄小知识
新鲜番茄富含抗氧化剂，且碳水化合物含量低。它是多种维生素和矿物质的好来源，例如维生素C，钾，维生素K和叶酸。其中所包含的番茄红素经研究表明，可以降低您患心脏病和几种癌症的风险。番茄还可以使皮肤保持健康，因为它可以防止皮肤晒伤。西红柿是健康饮食中不可或缺的一部分。
（Source：healthline.com）
西兰花小知识
西兰花富含萝卜硫烷。实验表明，萝卜硫烷能够减少乳腺癌细胞的大小和数量，同时还能阻止体内的肿瘤生长。吃西兰花也可能有助于预防其他类型的慢性疾病。另一项动物研究发现，食用西兰花芽苗菜可以显着降低氧化剂水平，从而保护心脏免受疾病引起的氧化应激。
西兰花除了具有预防疾病的能力外，还富含营养素。富含维生素K、C、锰、钾及大量的叶酸。 （Source：healthline.com）