原料：胡萝卜1根，山药1根

 

调料：盐1/2茶匙（3克）

 

做法：

 

1） 胡萝卜和山药削皮，切成1mm厚的薄片，山药片切好后，浸泡到清水中。

 

 

2） 锅中倒油，油热后先放入胡萝卜片，煸炒1分钟后放入沥干水分的山药片，继续翻炒1分钟后，放入盐，炒匀即可出锅。