原料：糯米120克  腊肠1根 香葱1根  胡萝卜1/3根

 

调料：蚝油1茶匙（5克）生抽1茶匙（5ml）

 

做法：

 

1) 香葱切碎，腊肠切薄片，胡萝卜切小丁。

 

2) 糯米洗净后浸泡在水中4个小时后捞出放入耐热容器中。

 

3) 加入胡萝卜丁，香葱碎，生抽，蚝油，拌匀，上面摆好腊肠片，加入可以高出糯米食指第一指节的水量，用锡纸封住。

 

 

4) 放入已预热好的烤箱中层，200度，30分钟左右。